20120202

Cheese cake cu mure

Cheese cake este un desert delicios cu consistenta cremoasa care se asorteaza cu diferite topinguri sau fructe din plin.
 Avem nevoie de:
- 250 gr biscuiti petit beure
- 150 gr unt
- esenta vanilie
- 5 cutii branza philadelphia de 125gr cutia
- 3 oua
- 125 gr zahar 
- 200 gr smantana
- mure sau alte fructe proaspete sau congelate
Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei.
Biscuitii ii maruntim la robot sau prin masina de tocat.Untul il topim apoi il amestecam cu biscuitii zdrobiti si esenta de vanilie.
Intr-o forma de tort 24 cm se pune hartie de copt apoi adaugam biscuitii impreuna cu untul si presam bine toata suprafata.O introducem la frigider pentru 30 minute.
Intr-un vas mai mare amestecam branza philadelphia cu zahar,pe care il adaugam treptat.(este mai bine ca zaharul sa fie pudra)
Dupa ce aluatul este omogen se pun si ouale unul cate unul si se amesteca usor.
Peste oua adaugam si smantana iar de data aceasta se amestecam cu o lingura de lemn din nou foarte usor pana obtinem o crema foarte cremoasa.
Se pune aluatul peste biscuiti iar din loc in loc punem si mure (merge si altfel de fructe)congelate sau proaspete.
Tava se pune la cuptor si se coace la bain marie 45 minute.Eu am pus-o intr-o oala mai mare in care am pus apa.
Dupa coacere scoatem cheese cake-ul din forma si o lasam sa se racoreasca putin.
 Ornam dupa preferintele fiecaruia.Eu am ornat-o cu budinca de vanilie,mure si zmeura congelate.
Pofta buna!

5 comentarii:

  1. Ma omori cu bunatatile tale....e demential!!!!!! Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  2. Multumesc draguzto!Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  3. mony16:03

    are dreptate Nely ca faci niste bunatati ca este irezistibil ca sa nu facem si noi Camy. besitoss.

    RăspundețiȘtergere
  4. Pai..... imi place si sa fac dar mai ales sa le mananc hi hi hi :D :)) Te pup:-*

    RăspundețiȘtergere
  5. wow ce bine arata ,yummy.

    RăspundețiȘtergere

Onlinebutton

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...