20110511

Rulada de biscuiti cu nuca de cocos

Cand este foarte cald afara chiar canicula si ai pofta de ceva dulce si nu vrei sa te topesti in bucatarie de caldura cuptorului,aceasta rulada este perfecta,fara cuptor,foarte rapid,simplu si foarte gustos.Am vazut reteta pe blogul Mariei Elena,careia ii multumesc pentru o asemenea bunatate.Intr-o saptamana am facut-o de doua ori atat de mult mi-a placut.
Avem nevoie de:
- 500 gr biscuiti
- 3 linguri cacao
- esenta rom,migdale
- 400-500 ml lapte
- 200 gr unt/marg
- 200 gr zahar pudra
- 100 gr nuca de cocos
- 2 linguri lapte praf(optional)
Pentru inceput zdrobim biscuitii cat mai fin,ii punem intr-un castron si ii amestecam cu 3 linguri de cacao si esenta de rom.Peste biscuiti turnam laptele caldut(intra cam 400 pana in 500 ml )si amestecam pana devin o pasta care se poate modela.
Compozitia se imparte in doua parti egale.O punem intre doua folii de naylon si  intindem cu sucitorul un dreptunghi de grosimea a 1-2 cm.
Pentru crema punem la robot sau cu mixerul un pachet de unt/marg (eu am pus marg ca asta aveam prin frigider,dar este mai buna cu unt)si amestecam cu zaharul pudra pana devine spuma apoi adaugam cateva picaturi de esenta migdale si nuca de cocos.(eu am adaugat si 2 linguri de lapte praf si a iesit tare buna crema)
 Cu aceasta crema,pe care o impartim in doua,intindem peste compozitia de biscuiti.
Rulam rulada strans in folie de naylon si o pastram la rece pana se feliaza.
E delicioasa!

8 comentarii:

  1. Anonim21:59

    am mancat si este delicioasa

    RăspundețiȘtergere
  2. Anonim00:43

    am incercat crema aia delicioasa de unt cu zahar si am vomitat , merci ptr reteta sa o incerce cine vrea dar eu nu.

    RăspundețiȘtergere
  3. Draga anonim, mie cel putin imi place foarte mult insa nu toti au aceleasi gusturi,asa ca esti liber(a) sa faci ce vrei.O zi placuta!

    RăspundețiȘtergere
  4. eu am facut rudala si e minunata....toti ce au mancat au fost incantati....multumesc

    RăspundețiȘtergere
  5. Ma bucur ca v-a placut rulada!

    RăspundețiȘtergere
  6. Anonim22:36

    da,destul de buna mai ales ca este si ieftina,eu am pus lapte praf in crema si nu e deloc gretoasa..multumim pentru reteta

    RăspundețiȘtergere
  7. Buna. Am facut si eu desertul si a iesit foarte buna,numai ca am pus 450 ml de lapte si a iesit un pic cam moale partea cu cacaoo. Cred ca un 400 ml este ideal.
    Multumesc frumos oricum pt idee.

    RăspundețiȘtergere
  8. Iese delicios,multumim de reteta!Tie rau doar de mananci ca nesatulu tot intr.o zi cred eu !

    RăspundețiȘtergere

Onlinebutton

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...