20110614

Prajitura cu cirese

Este o prajitura racoroasa,usoara si foarte gustoasa.
Avem nevoie de:
- 800-900 gr cirese
- 100 gr biscuiti simpli
- 3 linguri zahar
- 125 gr unt/marg
- 5 oua
- 5 linguri zahar
- 6 linguri faina
- esenta vanilie
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se unde cu untul/marg.Peste unt se aseaza biscuitii zdrobiti pe toata suprafata tavii.
Ciresele se spala,se curata de samburi se pun peste biscuiti si se presara 3 linguri de zahar.
Pregatim un blat din:5 albusuri batute spuma cu cele 5 linguri de zahar.Galbenusurile le amestecam cu esenta de vanilie apoi le adaugam in albusuri.
Se adauga si faina amestecand usor.
Compozitia astfel obtinuta o turnam peste cirese.
 Se da la cuptor pentru 40-45 minute sau pana se coace blatul.
Calduta fiind prajitura se intoarce pe un platou,apoi cand e rece se taie si se pudreaza cu zahar pudra.
Pofta buna!
Sursa:Lissa (cu mici modificari)

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Onlinebutton

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...