Salata cu avocado

Acest  fruct  exotic cu mare valoare nutritiva,avocado este folosit la prepararea salatelor,supelor si a antreurilor.Cu avocado,mancarea va avea sigur un gust deosebit.

Avem nevoie de:

- 2 fructe de avocado bine coapte

- 1 mar

- 4 smochine proaspete

- 100 gr porumb dulce

- 50 gr branza de oi

- 1 lamaie

- frunze de busuioc

- 2 linguri ulei

- sare,piper

Taiem fructele de avocado in doua,indepartam coaja si taiem cubulete un fruct si jumatate,iar ultima jumatate o facem piure.Asezam cubuletele intr-o salatiera si le stropim cu zeama de lamaie.Marul il taiem cubulete si il amestecam cu avocado.

Adaugam smochinele taiate cubulete.

 Porumbul si branza sfaramata sau taiata cuburi.

Separat amestecam piureul de avocado,frunzele de busuioc tocate(eu am pus frunze de busuioc uscate),uleiul,sarea si piperul.

Amestecam sosul format cu restul ingredientelor si garnisim cu felii de lamaie.

Pofta buna!