Briose cu Ricotta

Delicioase, pufoase si usor de facut aceste briose negricioase sunt ideale langa o cana de lapte pentru micul dejun.

Avem nevoie de:

-200 gr faina

-120 gr zahar

-30 gr cacao

-1/2 praf copt

-80 ml ulei

-75 gr iaurt

-125 ml lapte

-1 ou

-coaja rasa de portocala

-esenta de vanilie

-o cutie branza ricotta-250gr

Ingredientele lichide se amesteca.

Dupa omogenizare se inglobeaza in ingredientele uscate.

Branza se amesteca cu doua linguri de zahar,esenta de vanilie si coaja rasa de la o portocala.

Asezam hartie in forma de briose si punem o lingura de crema neagra, urmata apoi de o lingura de branza.

Mai adaugam inca o lingura de crema neagra dupa care introducem tava in cuptor la foc mediu.

Dupa scoaterea brioselor din cuptor se lasa la racit apoi se servesc cu mare pofta.

Pofta buna!