LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

20120926

Briose cu crema de nuca de cocos






Mie imi plac foarte mult briosele,orice tip de briose iar acestea sunt super pufoase,aromate iar  crema e un deliciuu!Merita sa le incercati!
Multumim Anca pentru o noua reteta delicioasa! 


 Pentru aluat avem nevoie de:
- 3 oua
- 2 galbenusuri
- 125 gr smantana
- 100 gr unt topit
- 150 gr zahar
- 2 linguri cacao
- 1 praf de copt
- 15 linguri faina
Pentru crema de cocos avem nevoie de:  
- 2 albusuri
- 150 gr nuca de cocos
- 10 linguri zahar pudra
Separam cele 3 oua apoi mixam albusul cu zahar pana devine spuma ...
... dupa care adaugam pe rand urmatoarele:galbenusurile+cele 2 galb ,smantana si untul topit.
 Separat amestecam faina,praful de copt si cacaua.
Apoi adaugam pe rand cate o lingura in spuma de albusuri si amestecam pana la omogenizare.
Pentru crema de cocos,se bat albusurile cu zahar pudra pana devin bezea apoi se adauga nuca de cocos.
 Pregatim forma de briose cu hartie pt briose sau din silicon (asa cum sunt ale mele) apoi se pune o lingura din crema de cacao apoi crema de cocos si din nou crema de cacao.
Se pun la cumptor la foc mediu pentru 20 minute.
Se racesc,se scot din forma apoi se pudreaza cu zahar pudra sau se orneaza dupa preferintaa.
Delicioaseee!
Foarte foarte bune!

Niciun comentariu:

Trimiteţi un comentariu

Onlinebutton