20150821

Ciuperci cu pui la cuptor

Este o mancare potrivita pentru cina in familie
Avem nevoie de:
- 4-5 cartofi
- 1 piept de pui
- 150 gr cascaval
- 10 ciuperci
- 1 ceapa
- 1 ou
- 100 ml smantana
- ulei,rozmarin
- piper,sare
Spalam cartofii si ii punem la fiert in coaja pentru 15-20 min.Intre timp curatam ceapa si ciupercile apoi le taiem in felii,respectiv solzisori.Incingem putin ulei intr-o tigaie si calim ceapa cu putina apa pana se inmoaie dupa care adaugam ciupercile.
Taiem pieptul de pui in felii subtiri presaram condimente pt pui (barbecue) apoi le adaugam in tigaie langa restul legumelor si le lasam pentru cateva minute dupa care stingem focul.
Scurgem cartofii ii curatam si ii taiem felii.Ungem un vas cu putin unt sau ulei apoi asezam un strat de cartofi unul de legume si carne si radem cascaval.Daca vasul este mai adanc,repetam succesiunea straturilor terminand cu unul de cascaval.
 Turnam deasupra oul batut cu smantana,presaram rozmarin si dam la cuptor la foc mediu pentru 20 minute.
 Pofta buna!

Onlinebutton

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...