20131206

Prajitura cu morcovi

Aceasta prajitura se poate face si in forma de tort.


Avem nevoie de:
- 100 gr nuci maruntite
- 250 gr faina
- 10 gr praf de copt
- 1 lingurita scortisoara
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- 200 gr zahar muscovado
- 175 gr stafide
- 250 gr morcov ras
- 200 ml ulei
- 4 oua
- 4 linguri lapte
- 200 gr crema de branza(branza de vaci de la lidl)
- 1 fiola esenta vanilie
Incingem cuptorul la 160 C.Pastram cateva nuci pentru ornat iar restul se zdrobesc.Cernem faina intr-un castron si adaugam bicarbonatul de sodiu.Adaugam si zaharul,stafidele si nucile zdrobite.
Batem ouale cu uleiul si laptele.
 Apoi adaugam ingredientele uscate.
 Morcovii ii radem pe razatoarea mare si apoi ii introducem in compozitia cu oua.
Compozitia astfel obtinuta se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt si o dam la cuptor pentru 1 ora si 15 minute sau pana cand prajitura a crescut si este ferma la mijloc.
Se raceste prajitura complet.Crema de branza o amestecam cu esenta de vanilie si zahar pudra.Se asaza deasupra peste prajitura sau se taie blatul in doua si se pune o parte din crema intre foi iar cealalta parte deasupra.Se presara nuca maruntita si prajita.
Super delicioasa!

Onlinebutton

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...